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〜BEYOND THE HARVEST〜 横浜農業を「カルチャー」へアップデート 若者×農家でつくる、次世代の『特産品』開発ラボ
2026-02-26 14:00 - 17:00 (Asia/Tokyo) | JA横浜 都筑中川支店 研修室, 神奈川県横浜市都筑区中川中央１丁目２６−６
〜BEYOND THE HARVEST〜
横浜農業を「カルチャー」へアップデート
若者×農家でつくる、次世代の『特産品』開発ラボ
気候変動を背景に、横浜の農業はいま大きな転換期を迎えています。マンゴーやゴーヤ、レモンなど、環境変化に適応した新たな作物に挑戦する若手農家の取り組みを起点に、横浜の農業を「カルチャー」として再編集する共創ワークショップを開催します。
本イベントでは、実だけでなく通常は廃棄されてしまう枝葉などの「素材」にも注目。食・日用品・デザイン・体験・サービスなど、多様な切り口から横浜の新しい特産品・魅力づくりを探ります。
2027年に開催される GREEN×EXPO 2027 を見据え、「見る側」ではなく「つくる側」として関わりたい方の参加をお待ちしています。

開催概要

項目
内容

イベント名
〜BEYOND THE HARVEST〜 横浜農業を「カルチャー」へアップデート 若者×農家でつくる、次世代の『特産品』開発ラボ

開催日
2026年2月26日（木）

時間
14:00〜17:00

会場
JA横浜 都筑中川支店 研修室

住所
〒224-0003 横浜市都筑区中川中央1-26-6

アクセス
横浜市営地下鉄 センター北駅より徒歩1分

定員
20名

参加費
無料

申込締切
2026年2月23日（月）24:00

主催
ヨコハマ未来創造会議、JA横浜

運営
株式会社ロフトワーク

備考
申込多数の場合は抽選となる可能性があります。 記録用に撮影を行い、後日Web等に掲載される場合があります。
