農林水産省「GREEN×EXPO 2027フェア」第１弾

農林水産省で「GREEN×EXPO 2027フェア」開催へ　横浜産野菜やエディブルフラワーで“食”から機運醸成

　2027年3月に開幕する「GREEN×EXPO 2027（横浜園芸博）」の機運醸成に向け、農林水産省（本省）内の食堂・売店等と連携した「GREEN×EXPO 2027フェア」が2026年6月よりスタートします。

　本企画は、GREEN×EXPO 2027の認知度向上を目的に、「食」を通じてイベントの魅力を発信するコラボレーション施策。農林水産省（本省）内の食堂や売店を活用し、日常的に利用する来庁者や職員へ、花・緑・農をテーマとしたメニューや企画を展開します。

　第1弾は2026年6月～7月に実施。GREEN×EXPO 2027のコンセプトである「花」「緑」「自然との共生」を感じられる導入企画として、横浜市産野菜やエディブルフラワー（食用花）を活用した特別メニューが提供されます。

第1弾 実施内容

（1）和幸｜横浜市産野菜を使用した「野菜炒め定食」

　6月1日限定で、「野菜炒め定食」注文＋農林水産省【公式】GREEN×EXPO 2027のSNSフォローで、先着25名に「Blooming RING」をプレゼント

（2）手しごと屋 咲くら｜エディブルフラワーを使用した特別メニュー

2027年3月まで全4回実施予定

　本フェアは継続的な機運醸成施策として、2027年3月の開幕まで全4回の実施を予定しています。　

• 第1弾：2026年6月～7月
• 第2弾：2026年9月～10月頃
• 第3弾：2026年11月～12月頃
• 第4弾：2027年2月～3月頃

　今後、参加店舗や企画内容は順次追加・更新される予定です。

　“食”という身近な入口から、GREEN×EXPO 2027の世界観に触れられる取り組みとして注目を集めそうです。

関連リンク

• GREEN×EXPO 2027 フェア（農林水産省内食堂・売店等コラボ企画）

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