NIPPON FOOD SHIFT FES.東京2026｜11/1丸の内、園芸博ブースも

TOPIC農林水産省ブースで園芸博を紹介

園芸博に関わるのは、体験・取組紹介ゾーンの⑮農林水産省のブースです。出店者情報には次のように案内されています。

農林水産省は10月1日、花・緑・農・食に関わる催しに出展してGREEN×EXPO 2027を紹介すると発表しました。この催しでのブースの時間は11:00〜17:00で、トゥンクトゥンクのモニュメントが置かれます。

クイズやゲームという形式なので、子どもと一緒に立ち寄れる内容になりそうです。食の催しの中で園芸博が紹介されるのは、主催が同じ農林水産省だからという背景があります。

OVERVIEW開催概要

ニッポンフードシフトは、食から日本の未来を考えることをテーマにした農林水産省の取り組みです。国産の食材や生産者の姿を伝える催しを各地で開いており、東京での大規模な開催がこのFES.にあたります。

10月21日には、農林水産省がPR TIMESで開催を発表しました。『食と農をつなぐアワード』受賞団体による体験ブース（スマート技術を使った遠隔収穫体験、フードドライブ体験）、出店者や高校生が食・農・復興をテーマに話すトークセッション、福島・熊本・能登の復興応援出店などがあり、農業女子プロジェクト、世界農業遺産、農福連携、「100年フード」と並んでGREEN×EXPO 2027も名前が挙がっています。天候などにより内容が変わる場合があります。

番号は、公式サイトの会場紹介に付いているブースの番号です。

EXPERIENCE体験・取組紹介ゾーンの12ブース

見て、触れて、学べる展示が並びます。園芸博を紹介する農林水産省ブースもこのゾーンです。

• ⑧朝から日本を考える。読売新聞とニッポンフードシフトの共同プロジェクト。朝ごはんのサービスやレシピを紹介
• ⑪アグロエンジニアリング協議会×三和油脂超臨界抽出技術で米ぬかを高付加価値化。アレルギーフリーの次世代ライスミルクなど
• ⑬農業遺産 滋賀県琵琶湖地域世界農業遺産「琵琶湖システム」を紹介。参加無料の「お米すくい」で景品あり
• ⑭農業遺産 山形県最上川流域「もがみべにばな」の簡易染色ワークショップを予定
• ⑮農林水産省GREEN×EXPO 2027の見どころをクイズやゲームで紹介。トゥンクトゥンクのモニュメントも
• ⑰東京都椎茸生産組合連合会／森産業きのこの生産と種菌づくりを紹介
• ㉑福島相双復興推進機構 営農再開グループ相双地域の営農再開に向けた支援活動を紹介
• ㉔平出章商店未利用農産物を製菓材料へ。浜松レモンのシロップを販売
• ㉕セカンドハーベスト・ジャパンフードバンクの活動紹介、仕分け体験、フードドライブ
• ㉖お米屋「ちーの」福島県浪江町・飯舘村エリアの耕作放棄地を生産資産へ
• ㉗AGRISTピーマンとキュウリの自動収穫ロボット。農林水産大臣賞を受賞
• ㉘NIPPON FOOD SHIFT未来に向けた「ニッポンフードシフト」の活動を紹介

EAT & SHOP食べる・買うゾーンの16ブース

全国の生産者や地域が、その場で食べられるものや持ち帰れるものを持ち寄ります。

• ①ABC サステナテーブル大豆ミートと国産野菜の体験型「自分だけのタコス」
• ②嬬恋村くろこ保存会群馬県嬬恋村のじゃがいも加工品「嬬恋くろこ」
• ③ツメモガキ長野県天龍村から柚餅子、浅蒸し茶、手作りクッキー
• ④道の駅 お茶の京都 みなみやましろ村春摘み抹茶「おくみどり」を使ったスイーツなど
• ⑤フェアフィールド・バイ・マリオット 道の駅ホテル宿泊券やご当地品が当たるホテルガチャ
• ⑥寿司といえば富山DAOハズレなしの抽選機「お寿司チャレンジ」と富山のお寿司グッズ
• ⑦農業女子プロジェクトマルシェ全国の農業女子メンバーが出店。マルシェ用の軽トラも登場
• ⑨FOOD SHIFTセレクション福袋販売「FOOD SHIFT セレクション2026」受賞産品の福袋を数量限定で
• ⑩藍食人徳島県西部の蓼藍を使った藍のお茶、ラングドシャ、ういろ
• ⑫有機JASの農産物を見よう！知ろう！選んでみよう！株式会社Replowと。生産者と連携して厳選した米を販売
• ⑯日本農福連携協会農と福のつながりから生まれた生産品を紹介
• ⑱食のみやこ熊本県10年の感謝と、買って応援・食べて応援・行って応援
• ⑲南谷良枝商店石川県輪島市の水産加工。甘えびの素干し、いわしの煮付け、天然塩
• ⑳FUN EAT MAKERS福島県大熊町のミニトマト
• ㉒稲とアガベ秋田県男鹿市のクラフトサケ醸造所。酒粕を使った発酵マヨも
• ㉓タバジビエ山梨県丹波山村のジビエ専門キッチンカー

YOKOHAMA11月14日・15日は横浜の「さかな文化祭2026」にも

ニッポンフードシフトは、11月14日（土）・15日（日）に横浜港大さん橋国際旅客ターミナルで開かれる「さかな文化祭2026」にも出展します。ニッポンフードシフトのエリアには⑧農林水産省のブースもあり、ここでもGREEN×EXPO 2027が紹介されます。

SUMMARYまとめ

• ⑮農林水産省ブース（体験・取組紹介ゾーン）で、GREEN×EXPO 2027の見どころをクイズやゲームで紹介。11:00〜17:00で、トゥンクトゥンクのモニュメントも
• NIPPON FOOD SHIFT FES.東京2026は2026年11月1日（日）、マルキューブ＆丸の内仲通りで開催
• 入場無料。主催は農林水産省
• 体験・取組紹介ゾーン12ブース、食べる・買うゾーン16ブースの構成
• 11月14日・15日には、横浜港大さん橋の「さかな文化祭2026」でも農林水産省ブースで園芸博を紹介