NIPPON FOOD SHIFT FES.東京2026｜11/1丸の内、園芸博ブースも

TOPIC⑮農林水産省ブースで園芸博を紹介

園芸博を紹介するのは、体験・取組紹介ゾーンの⑮農林水産省のブースです。公式サイトの出店者紹介では、次のように案内されています。

農林水産省は10月1日、花・緑・農・食に関わる催しに出展してGREEN×EXPO 2027を紹介すると発表しました。この催しでのブースの時間は11:00〜17:00で、トゥンクトゥンクのモニュメントが置かれます。

園芸博の主催者の一つである農林水産省が、自らの食の催しの中で園芸博を紹介する形です。農林水産省のGREEN×EXPO 2027の情報は、公式X（@MAFF_EXPO2027）でも発信されています。

MAP会場マップ｜⑮はどこ？

会場は、丸ビル前の丸の内仲通りと、丸ビル1階のマルキューブの2か所です。ブースは場所ごとに次のように分かれています。

OVERVIEW開催概要とトークセッション

ニッポンフードシフトは、食から日本の未来を考える農林水産省の取り組みです。このFES.では、農林漁業者・食品事業者と消費者が出会い、日本の食の課題や目指す未来を一緒に考えます。福島・熊本・能登の復興応援の出店や、農業女子プロジェクト、世界農業遺産、農福連携の紹介もあります。

トークセッション「出展者に聞く、食のストーリー」

出展者をゲストに、商品や活動に込めた思い、復興・再生への挑戦、フードシフトを実践するヒントを聞く企画です。

体験できること

• ⑬お米すくい：参加無料のゲーム。チャレンジすると景品あり（農業遺産 滋賀県琵琶湖地域）
• ⑭紅花染め：「もがみべにばな」の紅餅を使った簡易な染色ワークショップを予定（農業遺産 山形県最上川流域）
• ㉕フードドライブと仕分け体験：家庭で使い切れない未開封の食品を持ち寄り、賞味期限などを確かめながら分ける体験（セカンドハーベスト・ジャパン）
• ⑤ホテルガチャ・⑥お寿司チャレンジ：宿泊券やご当地品、富山の特産品が当たる抽選
• ⑨福袋：「FOOD SHIFT セレクション2026」受賞産品の福袋を数量限定で販売

BOOTH LIST全28ブース一覧（場所順）

会場マップの並びに合わせて、場所ごとにまとめました。

丸の内仲通り（日比谷側）No.1〜7

• ①ABC サステナテーブル食べる・買う大豆ミートと国産野菜の、具材を選んで包む「自分だけのタコス」
• ②嬬恋村くろこ保存会食べる・買う群馬県嬬恋村のじゃがいもが原料の「嬬恋くろこ」
• ③ツメモガキ食べる・買う長野県天龍村から柚餅子、浅蒸し茶、クッキー、日本酒と柚餅子の「ちょい飲みセット」
• ④道の駅 お茶の京都 みなみやましろ村食べる・買う春摘み抹茶「おくみどり」など宇治茶のスイーツ
• ⑤フェアフィールド・バイ・マリオット 道の駅ホテル食べる・買う宿泊券やグッズ、ご当地品が当たる「ホテルガチャ」
• ⑥寿司といえば富山DAO食べる・買う富山の特産品が必ず当たる抽選機「お寿司チャレンジ」とグッズ
• ⑦農業女子プロジェクトマルシェ食べる・買う全国の農業女子メンバーが出店。マルシェ用の軽トラも登場

丸の内仲通り（行幸通り側）No.8〜23

• ⑧朝から日本を考える。体験読売新聞とニッポンフードシフトの共同プロジェクト。朝ごはんのサービスやレシピ
• ⑨FOOD SHIFTセレクション福袋販売食べる・買う2026年度の受賞産品の福袋を数量限定で
• ⑩藍食人食べる・買う徳島県西部の蓼藍を使った藍のお茶、ラングドシャ、ういろ
• ⑪アグロエンジニアリング協議会×三和油脂体験超臨界抽出技術で米ぬかを食品原料に。原料とパネルの展示
• ⑫有機JASの農産物を見よう！知ろう！選んでみよう！食べる・買う株式会社Replow。有機JASの解説と、生産者と選んだ米の販売
• ⑬農業遺産 滋賀県琵琶湖地域体験世界農業遺産「琵琶湖システム」。参加無料の「お米すくい」で景品あり
• ⑭農業遺産 山形県最上川流域体験「もがみべにばな」の簡易染色ワークショップを予定
• ⑮農林水産省体験GREEN×EXPO 2027の見どころをクイズやゲームで紹介。トゥンクトゥンクのモニュメントも
• ⑯日本農福連携協会食べる・買う農と福のつながりから生まれた生産品
• ⑰東京都椎茸生産組合連合会／森産業体験都内のきのこ生産者と種菌メーカーが、栽培と種菌づくりを紹介
• ⑱食のみやこ熊本県食べる・買う「買って応援！食べて応援！行って応援！」
• ⑲南谷良枝商店食べる・買う石川県輪島市の水産加工。魚醤「いしる」、甘えびの素干し、いわしの煮付け
• ⑳FUN EAT MAKERS食べる・買う福島県大熊町の高糖度ミニトマト
• ㉑福島相双復興推進機構 営農再開グループ体験相双地域の営農再開に向けた支援活動
• ㉒稲とアガベ食べる・買う秋田県男鹿市のクラフトサケ醸造所。酒粕を使った発酵マヨも
• ㉓タバジビエ食べる・買う山梨県丹波山村のジビエ専門キッチンカー

マルキューブ（丸ビル1階）No.24〜28

• ㉔平出章商店体験未利用農産物を製菓材料に。浜松レモンのシロップを販売
• ㉕セカンドハーベスト・ジャパン体験フードバンクの活動紹介、仕分け体験、フードドライブ
• ㉖お米屋「ちーの」体験福島県浪江町・飯舘村エリアの耕作放棄地を再生する農業
• ㉗AGRIST体験ピーマンとキュウリの自動収穫ロボット。産地間でロボットをリレーするしくみも
• ㉘NIPPON FOOD SHIFT体験「ニッポンフードシフト」の活動紹介

YOKOHAMA11月14日・15日は横浜の「さかな文化祭2026」にも

ニッポンフードシフトは、11月14日（土）・15日（日）に横浜港大さん橋国際旅客ターミナルで開かれる「さかな文化祭2026」にも出展します。エリア内の⑧農林水産省のブースで、ここでもGREEN×EXPO 2027が紹介されます。

SUMMARYまとめ

• GREEN×EXPO 2027の紹介は⑮農林水産省ブース。丸の内仲通りのNo.8〜23の列のほぼ真ん中で、11:00〜17:00。クイズやゲーム、トゥンクトゥンクのモニュメント、ノベルティの配布
• NIPPON FOOD SHIFT FES.東京2026は2026年11月1日（日）11:00〜17:00、丸の内仲通りとマルキューブで開催。入場無料
• ブースは仲通りにNo.1〜23、マルキューブにNo.24〜28。体験・取組紹介ゾーン12ブース、食べる・買うゾーン16ブース
• トークセッションは13:00〜と14:45〜の2回
• 11月14日・15日には、横浜港大さん橋の「さかな文化祭2026」でも農林水産省ブースで園芸博を紹介