EARTH MARTが1日限定で復活｜麻布台ヒルズ「麻布台ワクワク文化祭」9月11日開催＜レポート追加＞

SECTION 01開催概要

オレンジ・アンド・パートナーズは、放送作家の小山薫堂 氏が代表を務める企画会社です。2026年9月5日に創業20周年を迎えたことを記念して、地元エリアのランドマークである麻布台ヒルズを舞台にフェスティバルを開きます。

SECTION 02地球のためのグルメ「食べるEARTH MART」

会場は麻布台ヒルズアリーナ、時間は17:00〜21:00です。数量限定のため、売り切れ次第終了となります。

EARTH MARTにインスパイアされた食べもの、飲みもの、甘いもののブースが集まります。おいしく食べることが、食やいのちについて考えるきっかけになる——パビリオンが投げかけた「いただきます」の意味を問い直すメッセージを、味で受け取る企画です。

出店ラインナップ

• 3. 小宮山雄飛 プロデュースEarth カレー 1200円／ビール 500円
• 4. とんかつ乃ぐちEARTH MART カツ／EARTH MARトンカツ弁当 2,500円限定200食
• 1. トシ・ヨロイヅカ卵プリン 600円／Eggクッキー（2枚入）800円
• 5. Matcha Cafe SHIMOCHA抹茶スイーツ＆ドリンク（下鴨茶寮プロデュース）
• 2. TERRACE NICHIREI卵たっぷりスペシャル炒飯 780円／肉厚ジューシー唐揚げ3個入り 580円／ボリュームセット 950円・1,080円現金不可
• 6. 梅と星梅干し「まかない瓶」各種・梅の調味料・塩
• 7. 高橋酒造熊本応援スタンド 白岳KAORU星空ハイボール 300円
• 8. 都農ワインワイン6種 600〜1,000円／ぶどうジュース 500円
• 9. キャスキッドソン（Cath Kidston）アイスクリーム（オレンジミルクティ／キャラメル）

＋ 会場内の常設店から

• 麻布台ヒルズKIOSKオレンジクレームブリュレ 980円数量限定・19:00閉店

「食べるEARTH MART」のブースはこの9つです。頭の数字は公式の会場マップに振られたブース番号で、麻布台ヒルズアリーナに1から9まで並びます。麻布台ヒルズKIOSKは会場に常設されている店で、この日だけ特別メニューを出す形になります。

ここからは、各出店者がどんな背景でこの日に立つのかを見ていきます。

万博の展示から生まれたメニュー

産地とブランドから

EARTH MARTとは

EARTH MARTは、2025年大阪・関西万博のシグネチャーパビリオンのひとつです。「いのちをつむぐ」をテーマに、食を通じて「いのち」の循環や未来のあり方を問いかけた体験型パビリオンで、小山薫堂 氏とオレンジ・アンド・パートナーズがプロデュースを手がけました。会期は2025年4月13日から10月13日まででした。

閉幕後も、EARTH MARTの展示の一部は農林水産省へ受け継がれています。

「2万8000分の1の卵プリン」という名前

出店ラインナップに、トシ・ヨロイヅカの「2万8000分の1の卵プリン」があります。この数字の出どころは、EARTH MARTの展示です。

「一生分のたまご（A Lifetime Supply of Eggs）」と題した展示で、日本人ひとりが一生で食べる卵の数は約28,000個と示されています。フライパン型のパネルには2022年の調査に基づく国別の数字が並び、日本は28,304個。中国29,454個、アメリカ21,093個、フランス19,450個、オーストラリア10,677個、南アフリカ8,111個、インド4,842個、ミャンマー2,248個と、卵の大きさで差が表現されています。

「2050年まで待てない梅干しショップ」という名前

もうひとつ、展示と結びついた名前があります。梅と星が出店する「2050年まで待てない梅干しショップ」です。

EARTH MARTでは「UMEBOSHI 〜BANPAKU-ZUKE〜 2025→2050」という企画が行われていました。2025年に和歌山県で収穫された梅を使い、パビリオン内で実際に梅干しを漬ける。ただし樽を開けるのは2050年——公式サイトの言葉を借りれば「食のタイムカプセル」です。

来場者には、25年後にそれを食べられる引き換えチケットが配られました。あわせて絵馬型カードに想いを書き残す仕掛けもあり、この絵馬は万博終了後に熊野本宮大社でご祈祷されたのち、2050年まで紀州梅の会が「万博漬け」とともに保管します。

万博が閉幕して約1年。リリースでは、「いただきます」の意味を問い直すというEARTH MARTのメッセージを味わってほしい、と案内されています。パビリオンそのものの再現ではなく、テーマを飲食ブースに置き換えた企画です。

REPORT現地レポート

2026年9月11日、会場に行ってきました。あいにくの雨で、キッチンカーは大屋根のある麻布台ヒルズアリーナに寄せて並んでいました。キッチンカーやテントの軒先には、オレンジと白の三角フラッグと丸いペーパーランタンが吊るしてあって、思ったよりお祭りらしい雰囲気です。

中央広場にはクラフトマーケットの白いテント、アリーナ側にキッチンカーという並びです。平日の夕方でしたが、開場してすぐどのブースにも列ができていました。

とんかつ乃ぐち｜EARTH MART カツ

白いキッチンカーの上に「EARTH MART カツ」の看板。窓のポスターは「EARTH MARトンカツ弁当 2500円」で、「マート」の「ト」が「トンカツ」の「ト」を兼ねています。

受け取った弁当の掛け紙には、EARTH MARTパビリオンの外観が描かれていました。海苔と梅干しの上にカツが重なっていて、窓には「作りたてをお召し上がりいただくため、お作りしております」の掲示。注文が入ってから揚げているので、少し待ちます。

小宮山雄飛プロデュース｜Earth カレー 1200円

こちらも白いキッチンカーで、「EARTH MART カレー」の看板が出ていました。メニューはEarth カレー 1200円とビール 500円の2つだけです。

窓口の脇では、小宮山雄飛 氏の新刊『小宮山雄飛のツマミ百景』1800円も売っていました。カレーを待つ間に手に取っている人がちらほら。

TERRACE NICHIREI｜赤いキッチンカーと「ニチレポ」

ニチレイのキッチンカーは真っ赤で、離れていてもすぐ分かります。「冷凍食品はニチレイ」「冷食は、想像以上においしい！」ののぼりが立ち、脇の大きな幕には炒飯、唐揚げ、あんまん、どら焼きの写真。

その幕の下のほうに、「冷凍なのに、おいしい」から「冷凍だから、おいしい」へとありました。キッチンカーを始めたのは、その価値を体験で届けるため、とのこと。足元の看板では自社メディア「ニチレポ」の告知もしていました。

メニューと価格は次のとおりでした。

車内をのぞくと、自動調理器がぐるぐる回りながら炒飯を炒めていました。青い炎の上で釜が勝手に傾いて、中身が返っていきます。万博のときに「自動調理器で炒めて提供」と説明されていたのは、これのことでした。

トシ・ヨロイヅカ｜ショーケースに卵プリンがずらり

テントの下のショーケースが、上から下まで卵プリンで埋まっていました。白いコック帽のスタッフが何人も立っていて、屋外のブースというより店舗がそのまま出てきたようです。

写真の左でプリンを手に取っているのが、鎧塚俊彦 氏ご本人でした。ずっと店頭に立って、お客さんに渡していました。

事前の発表になかった商品もありました。クッキー缶の「ひぽやすみ」3,500円です。EGGクッキーは2枚入りで800円でした。

梅と星｜100gの瓶が並ぶ「梅干しショップ」

看板に「2050年まで待てない梅干しショップ」。万博で漬けた「万博漬け」が開くのは2050年なので、それまで待てない人はこちらでどうぞ、ということですね。

テーブルには100gの瓶がずらり。1品ごとに酸味や塩味をレーダーチャートで示したカードが置いてあって、味を見比べられるようになっていました。しらら970円、みかん梅970円、キムチ梅970円、焼き梅970円、こんぶ梅970円、竹梅1,400円、オリーブオイルしらら1,570円、麻婆梅1,570円など。梅干しの幅の広さに驚きました。

高橋酒造｜創業1900年のキッチンカー

白岳KAORUのキッチンカーは、黒地に星空が描かれたデザインでした。側面に「PRODUCED BY TAKAHASHI SHUZO EST.1900」とあります。創業1900年ということで、125年以上という数字はここから来ているようです。メニューの「星空ハイボール」も、この車に合わせた名前なのでしょう。

クラフトマーケットとオレンジステージ

クラフトマーケットにはミャクミャクのぬいぐるみが置かれていて、つい目が止まってしまいました。会津の木工ブランドのテーブルで、木の切り株の上にちょこんと座っています。

中央広場のステージでは、スクリーンに文化祭のロゴを映してトークが進んでいました。立っているのが小山薫堂 氏、マイクを持っているのが司会の柳井麻希 氏です。FMヨコハマの「FUTURESCAPE」でおなじみの2人が、そのまま目の前にいました。後ろのほうまで人が詰めかけていて、みんなスマートフォンを掲げています。

SECTION 03サプライズ＆ハピネス「オレンジステージ」

中央広場のステージでは、17:30から20:30まで特別企画のプログラムが組まれています。落語、音楽ライブ、抽選会、映像上映と、内容は多彩です。

• 17:30オープニング
• 17:45三遊亭円丈 氏 落語
• 18:15栗コーダーカルテット LIVE
• 19:05畠山美由紀 氏 with 小池龍平 氏 LIVE
• 19:30ワクワク抽選会
• 20:00熊本県ショートムービー上映「くまもとで、ずっと。」／小山薫堂 氏＆くまモン 舞台挨拶

オープニングアクトの三遊亭円丈 氏は、2026年春に真打昇進と同時に二代目を襲名した落語家です。熊本県山鹿市の出身で、20時からの熊本県ショートムービー上映とあわせて、この日のステージは熊本の色が濃くなっています。

司会は柳井麻希 氏。柳井 氏と小山薫堂 氏は、FMヨコハマ「FUTURESCAPE」でも毎週顔を合わせている2人です。各プログラムの開始時間は諸事情により変更となる場合があります。上の時刻は公式の会場マップに掲載された最新版で、8月のプレスリリースとは5〜10分ずれています。

プログラムの合間にはナレーションが入り、抽選会や小山薫堂 氏の監督作品の上映も行われます。

SECTION 04クラフトマーケットと20周年展

中央広場と麻布台ヒルズアリーナでは、17:00〜21:00に「クラフトマーケット」が開かれます。伝統を大切にしながら新しい価値を生み出す作り手を、オレンジがセレクトした顔ぶれです。

• 手紙を投かんできる車「ポストカー」（日本郵便）——ラジオ番組「日本郵便 SUNDAY’S POST」でおなじみの、世界にたった1台しかない手紙を投かんできる車。会場限定のポストカードも用意されます。※アリーナで実施、雨天時は中止の可能性あり
• 活版印刷アイテム（富ヶ谷レタープレス）
• 桐生活雑貨商品（家具のあづま ME MAMORU）
• 手編みニットアイテム（HAMAMOTO NATSUMI）
• 電子部品アクセサリー（SINDENKI）
• 似顔絵スタンド（豊島宙 氏／そらデザイン室）
• ベストフレンドッグ診断（相場葵 氏／Next1Dogs Project）

あわせて、創業20周年を記念した物販「オレンジのバイテン」が17:00〜21:00に出店します。熊本応援コーナーのみかんジュースや熊本のおいしいもの、社内サプライズでスタッフが山手線各駅から集めた逸品の一部、20周年特別アイテム「オレンジのアイデア用箋」（満寿屋）が並びます。エリアは麻布台ヒルズアリーナと麻布台ヒルズカフェです。

中央広場には、施設開発案件のパートナーである衣川ウレタンによる「オレンジソファ」も置かれます。記念撮影はもちろん、ステージの客席としても使えます。

数字で見るオレンジの20年

会場で配られるマップには、20周年にちなんで自社の歩みを数えた項目が並んでいます。

• ともに企画づくりをしてきたクライアントとパートナーの数……およそ500社
• 社員同士で行ってきたバースデーサプライズの数……およそ450回（ほぼ毎月2回・1日に2回行われたことも）
• 社員全員で行ってきた朝礼の数……およそ700回
• 社員全員で行ってきたブレストの時間……およそ2000時間
• 創業から今日（2026年9月11日）までの日数……7311日
• 1番長く続いたプロジェクトの期間……18年間

考えてきたアイデアの数は「計測不能…」、世の中に生み出したワクワクの総量は「無限大!!!」とされています。

同じく中央広場にあるのが「オレンジの木」。願いが実るウィッシュツリーで、大切な誰かの幸せを願うメッセージを書いて木に結ぶと、オレンジの木が大きくなっていきます。結ばれた願いは、オレンジが企画として形にしていくとのことです。

SECTION 052025年の万博「EARTH TABLE〜未来食堂〜」

今回の「食べるEARTH MART」に出店するとんかつ乃ぐちとTERRACE NICHIREIは、どちらも2025年の大阪・関西万博で「EARTH TABLE〜未来食堂〜」に店を構えていました。ここでは、そのレストラン棟がどんな場所だったのかを振り返ります。

EARTH TABLE〜未来食堂〜は、会場中央部の緑地「静けさの森」に隣接して建てられたレストラン棟です。シグネチャーパビリオン「EARTH MART」の出口の目の前にあり、パビリオンの延長として未来の食を体験できる場所として位置づけられていました。

6つの店舗

公式ガイドブックに掲載されていた6店舗は次のとおりです。並び順は向かって右手からf fields、とんかつ乃ぐち、EARTH SWEETS、GF RAMEN LAB、テラスニチレイ、THEO’S CAFÉでした。

個人店として唯一だった「とんかつ乃ぐち」

6店のなかで、とんかつ乃ぐちは個人店として唯一の出店でした。大阪・中津に店を構えるとんかつ専門店で、万博では銘柄豚を日替わりで提供するなど、素材へのこだわりが際立っていたと伝えられています。

テイクアウトの「乃ぐちの特製 カツサンド」（2,800円）も人気で、当日店頭で予約と支払いを済ませると受け取り時間を指定できるサービスがありました。キャベツを挟まず、とんかつそのものを味わわせる一品です。

SUMMARYまとめ

• 「麻布台ワクワク文化祭」は2026年9月11日（金）17:00〜21:00、麻布台ヒルズで開催。入場無料、支払いは各ブースごと
• EARTH MARTをテーマにした「食べるEARTH MART」に9ブースが出店。ほかに会場常設の麻布台ヒルズKIOSKが特別メニューを提供
• オレンジステージは17:30から。落語・音楽ライブ・抽選会・くまモン登場の映像上映
• クラフトマーケットは17:00〜21:00。ポストカーや活版印刷スタジオなど7組
• 出店するとんかつ乃ぐちとTERRACE NICHIREIは、万博の「EARTH TABLE〜未来食堂〜」（全6店）からの2軒
• 現地レポートを追加。雨のためキッチンカーは大屋根のアリーナに集約。トシ・ヨロイヅカにはリリース未掲載のクッキー缶「ひぽやすみ」3,500円も並んでいた
• 「麻布台ヒルズKIOSK」は19:00閉店、「オレンジギャラリー〈20周年展〉」は8:00〜16:30（カフェ利用者のみ）と、時間が異なるものがある