SUNTORY GREEN GO ROUNDの3つのテーマ

サントリーは2026年10月28日、会場に出すショーケースの名前を「SUNTORY GREEN GO ROUND」と発表しました。テーマは持続可能な資源調達・資源循環。広さは1,650㎡で、水資源・次世代エネルギー・農業ソリューションの3つの取り組みを、展示と体験で紹介します。

雨庭（あめにわ）は、屋根や舗装に降った雨水をすぐに下水道へ流さず、いったんためて地面にゆっくりしみこませる植栽の空間です。自然の働きを生かして、雨水の流出を抑えたり、生きものの暮らす場所を守ったりする「グリーンインフラ」の考え方にもとづいています。

サントリーは、会場の内外の飲料の自動販売機の設置や管理も担います。

次世代太陽電池の自動販売機

会場には、PXP社が開発したカルコパイライト太陽電池を貼った自動販売機が2台置かれます。ショーケースの中と外に1台ずつの予定です。軽くて曲げられ、屋外での耐久性や衝撃への強さにすぐれた太陽電池で、稼働には補助の電源も使います。

サントリーは同じ日に、この自動販売機の実証実験の結果も発表しました。相模原市立相模原麻溝公園で2025年7月から約1年、自動販売機1台の両側面・背面・上面に太陽電池のパネルを4枚貼って試したものです。

カバー率は、ホット・コールドの運転や置く場所、補充の回数によって変わることがあるとしています。

グリーン水素で調理するレストラン

サントリーは2026年3月12日、GREEN×EXPO 2027に「にぎわい創出プロジェクト ゴールドパートナー」として参画すると発表しました。SUNTORY GREEN GO ROUNDの中には、新しいエネルギーである水素を調理に使うレストランができます。

協会の公式サイトの「協賛パートナーコンテンツ」では、「グリーン水素による水素調理レストラン」と紹介されています。グリーン水素は、再生可能エネルギーの電気で水を分解してつくる水素のことで、つくるときも燃やすときもCO2を出しません。

前庭は園芸・農業の循環を見せる場

レストランの前庭では、園芸・農業をはじめとする循環型ソリューションの展示やデモンストレーションを予定しています。食事をする場所の前で、花や野菜を育てる仕組みと資源がめぐる様子を見せる構成です。

協会はこのレストランと前庭を合わせて、「サントリーならではのサステナショーケース」と説明しています。

サントリーが参画する理由

サントリーグループは、自然と水の恵みに支えられる企業として、持続可能な社会の実現をめざしてきました。発表では、博覧会のテーマ「幸せを創る明日の風景」に共感し、花・緑・農・食が人々の命や暮らしを支えているという考えから参画を決めたと説明しています。

2026年3月19日の協会の「開催1年前記者発表会」では、新しいパートナーとして紹介されました。

グループのサントリーフラワーズは、花・緑出展（屋外）にも名を連ねています。

会場のどこにできる？

10月28日の発表では、場所は「農と食ビレッジ」とされています。協会が2026年10月9日に更新した会場図では、北エリアのワールドプラザの東、農と食ビレッジの西側に示されています。近くにはかながわ館やメインホール、JAグループなどのテーマ営業出店が並びます。

大阪・関西万博では3店舗を出店

大阪・関西万博 2025

サントリーホールディングスは、大阪・関西万博で「水と生きる」を基本コンセプトに、ウォータープラザの商業棟「ウォータープラザ西棟」にテーマの違う3店舗を出しました。公園のように気軽に寄れるカフェテリア、高原のような空気を感じるレストラン、持続可能な養殖魚を味わえる専門料理店です。店づくりはダイキン工業や近畿大学と共創しました。

SUNTORY PARK CAFE	カフェテリア／約150席・約420㎡
水空 SUIKUU	レストラン／約190席・約750㎡
近大卒の魚と紀州の恵み 近畿大学水産研究所 万博店	養殖魚の専門料理店／約110席・約300㎡

このほか会場では、フードトラックが集まる「サントリーKANPAI未来広場」の運営や、ダイキン工業との水上ショー「アオと夜の虹のパレード」の共同制作もしていました。

GREEN×EXPO 2027 開催概要